التزامنا بالجودة
الجودة جزء من كل منتج نصنعه
تعتمد جولدن تشيز على مجموعة من الإجراءات التي تهدف إلى مراقبة جودة وسلامة المنتجات خلال مختلف مراحل التصنيع.
وتبدأ هذه المنظومة من فحص المواد الخام والمكونات قبل دخولها إلى خطوط الإنتاج، ثم متابعة مراحل التصنيع المختلفة وإجراء اختبارات الجودة، وصولًا إلى مراجعة العبوات والمنتجات النهائية قبل تجهيزها للتوزيع أو الشحن.
ويهدف هذا النظام إلى الحفاظ على ثبات خصائص المنتجات وتقليل الاختلافات بين دفعات الإنتاج وضمان وصول المنتج إلى العميل بالمستوى المطلوب.
الشهادات والاعتمادات
معايير معتمدة وإنتاج موثوق
تعكس الشهادات وأنظمة الجودة التي تعتمد عليها جولدن تشيز اهتمام الشركة بتطبيق المعايير المتعلقة بالجودة وسلامة الغذاء داخل منظومة التصنيع.
ويعرض ملف الشركة عددًا من الشهادات والاعتمادات، من بينها:
سلامة الغذاء
سلامة الغذاء في كل مرحلة
تعمل جولدن تشيز على دمج متطلبات سلامة الغذاء ضمن مختلف مراحل العمل والإنتاج، بداية من استقبال المواد الخام وحتى اعتماد وتجهيز المنتج النهائي.
وتساعد إجراءات الفحص والمراقبة على التأكد من مطابقة المنتجات للمواصفات المطلوبة، والحفاظ على سلامة المنتجات خلال التصنيع والتعبئة والتخزين والتجهيز للتوزيع.
كما تهدف منظومة الجودة إلى اكتشاف أي اختلافات خلال مراحل العمل والتعامل معها قبل وصول المنتج النهائي إلى الأسواق.
مراحل الفحص والإنتاج
رقابة على الجودة من البداية حتى المنتج النهائي
استلام المواد الخام
استلام المواد والمكونات المستخدمة في التصنيع.
الفحص
مراجعة وفحص المواد الخام وفق المتطلبات المحددة.
الإنتاج
تنفيذ عمليات التصنيع وفق طبيعة ومواصفات كل منتج.
اختبارات الجودة
إجراء الفحوصات والاختبارات اللازمة للمنتجات.
التعبئة والتغليف
تعبئة المنتجات وتجهيزها بالأحجام والتنسيقات المطلوبة.
الفحص النهائي
مراجعة المنتج والعبوة والبيانات قبل الاعتماد.
التجهيز والتوزيع
تجهيز المنتجات للتوزيع أو للشحن إلى العملاء.